刺五加对犊牛肝脏SOD及MDA活性的影响

摘要：

以犊牛为研究对象,研究刺五加对犊牛抗氧化机能的影响.选用7日龄中国黑白花公犊牛12头,随机分为4组,对照组为来添加组,试验组分别在鲜牛乳中添加2 g/kg刺五加粗粉、1 g/kg刺五加超微粉(UMP Ⅰ)、1 g/kg刺五加化微粉(UMP Ⅱ),检测投喂后14,21,28 d犊牛血清和28 d犊牛肝脏中的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)及谷胱甘肽过氧化物酶(CSH-PX)活性.刺五加提高了犊牛肝脏和血清中SOD活性,降低了MDA的含量,对GSH-Px活性无显著影响.结果表明不同的刺五加加工产品都可增强犊牛抗氧化机能,其中刺五加化微粉的作用最为显著.

关键词：刺五加、SOD、GSH-PX、MDA、犊牛

所属期刊栏目：30

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：辽宁省科技型中小企业创新基金06726222120113

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78