10.3969/j.issn.1000-5684.2007.02.006
核黄素高产菌株的选育及发酵条件的优化
采用UV对棉阿舒囊霉(Ashbya gossypii)3#进行诱变,得到1株331#突变株,其核黄素合成速率明显提高,连续传代后仍能保持高产稳定性.通过正交试验,确认影响331#菌株核黄素产量的主要因素顺序为玉米浆>骨胶>豆油.在优化培养基配方的基础上,通过补料工艺,使核黄素发酵单位(每毫升发酵液核黄素的产量)达5 512 μg/mL.
棉阿舒囊霉、诱变育种、核黄素、发酵单位
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TQ467.2
河北省科技攻关项目03220171
2007-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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