不同类型大豆品种鼓粒至成熟期脂肪和蛋白质相对积累规律初探

摘要：

试验研究了不同生态区域种植的不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律.结果表明:吉林省不同生态区域不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律不同.中东部湿润区不同类型品种脂肪相对积累规律基本相似,从鼓粒盛期开始,脂肪含量随着鼓粒天数的增加而增加直至成熟;蛋白质相对积累趋势不同,高蛋白品种蛋白质含量随鼓粒天数的增加而增加直至成熟,或成熟时略降低;高产和高脂肪品种在鼓粒盛期蛋白质含量高(40%～42%),此后随着鼓粒天数的增加而降低直至成熟.中南部半湿润区,不同类型品种间脂肪和蛋白质相对积累趋势不同.高脂肪品种不同年份间脂肪和蛋白质相对积累趋势不一致.高蛋白品种不同年份、不同品种间脂肪和蛋白质相对积累规律一致,高蛋白品种脂肪相对积累随着鼓粒天数增加而降低,鼓粒盛期后10～20 d达到较低水平,脂肪含量为17%～19%,成熟时又明显回升;蛋白质相对积累随着鼓粒天数增加而增加,到鼓粒盛期后约10 d达到最大值45%,成熟时又明显降低.高产品种脂肪和蛋白质相对积累没有明显趋势.

关键词：大豆品种、脂肪、蛋白质、积累规律

所属期刊栏目：28

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：吉林省科技发展计划20010201

在线出版日期：2006-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：473-477