吉林省食用菌产业发展现状和战略分析

摘要：

通过对吉林省食用菌产业发展有利的内在和外在因素的系统分析,确立的内在有利因素为冷资源、高比较收益、强势主体需求、丰富的原材料和低廉的劳动力成本;确立的外在有利因素为国内、国际消费市场变化趋势、市场获利空间、政策环境、南菇北移大趋势和科技推动.结合实地调查研究分析了目前吉林省食用菌产业发展存在的问题主要是生产规模小、生产欠规范、质量差、买方市场控制产品价格和弱产后加工.提出了在新的农业发展阶段吉林省东、中、西部食用菌产业的宏观发展规划和提高产业竞争力的具体运作方式.

关键词：吉林省、食用菌、产业发展

所属期刊栏目：27

分类号：F326(中国农业经济)

资助基金：吉林农业大学校科研和教改项目20031124和G20031206;吉林省博士后基金20031124和G20031206

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：229-232,236