规范化栽培的吉林人参质量评价研究

摘要：

对规范化栽培的吉林人参外观质量、人参皂苷含量、人参浸出物含量、水分含量、灰分含量、农药残留量、有害元素、色谱鉴别和卫生检验等质量评价指标与方法进行了研究.结果表明:人参的质量与人参的性状、化学成分及农药残留等均有关,人参的质量评价应增加HPLC指纹图谱和总浸出物含量.

关键词：人参、性状、化学成分、质量评价

所属期刊栏目：25

分类号：S567.51(经济作物)

资助基金：科技部资助项目99-929-01-05

在线出版日期：2004-02-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：404-406