中国林蛙皮多糖类天然保湿因子的提取与鉴定

摘要：

采用复合酶解法从中国林蛙皮中分离提取出天然保湿因子,并采用红外吸收光谱法对天然保湿因子进行了定性测试,采用咔唑(carbazole)法和Elron-Morgan法对天然保湿因子的含量及纯度进行了测定.结果表明:采用本研究方法分离、提纯的天然保湿因子为透明质酸(Hyaluronic acid,HA),其外观呈白色粉末状,葡糖醛酸含量43.2%,氨基葡糖含量39.7%,无臭、无味、无毒,具有强保湿性,可应用于保健食品、化妆品及眼科药物.

关键词：中国林蛙皮、保湿因子、含量、纯度、鉴定

所属期刊栏目：24

分类号：S966.35;Q53(水产养殖技术)

资助基金：吉林省吉林市科技局资助项目吉市科农字第200119号

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：99-102,106