林蛙油软胶囊产品稳定性的研究

摘要：

按照国家卫生部保健食品审批标准的要求,在相对湿度75%、温度37℃的条件下,对林蛙油软胶囊进行了3个月的稳定性实验.结果表明:该产品的微生物指标、主要理化指标、感官指标等检测项目均未发生变化.林蛙油软胶囊产品稳定性指标符合国家卫生部颁布的保健食品标准.

关键词：林蛙油软胶囊、保健食品、稳定性

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分类号：S966.35;TS972.127.4(水产养殖技术)

资助基金：吉林省科技厅科研项目吉科合字第980206-11号

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：106-108,118