商品参贮藏用脱氧剂研究

摘要：

商品参在贮藏过程中,由于受到外界环境条件(主要是氧)的影响,加上贮藏方法不当,常发生虫蛀和霉变等.为解决这个问题笔者进行了商品参贮藏用脱氧剂的研究.结果表明:应用铁系脱氧剂经过1年贮藏试验,商品参的变质率平均为0.5%,30 d后包装内O2含量为0.8%.

关键词：商品参、贮藏、脱氧剂

所属期刊栏目：24

分类号：S567.509.3(经济作物)

资助基金：吉林省科技厅科研项目吉科合字第20010704号

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：73-75