10.3969/j.issn.1000-5684.2001.04.028
林蛙多糖(TCPS)提取工艺的初步研究
以中国林蛙的蛙头为原料,通过正交试验确定了提取林蛙多糖(TCPS)的适宜条件为:酶制剂用量为20%,pH值为9.0,水解温度为50℃,水解时间为6h.最后,TCPS粗提物的产率按鲜组织计算约达1.4%,高于其他条件的2~3倍.
中国林蛙、提取工艺、多糖
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S966.3+5;TQ464.1(水产养殖技术)
吉林省科技厅科技发展计划980206-11
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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