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10.3969/j.issn.1000-5684.2001.04.024

酵母菌富集微量元素铁、锌的研究

引用
酵母细胞能够将无机态微量元素铁、锌转化成为有机态的微量元素.采用富集培养方法,从22株酵母菌菌株中筛选出2株能同时富集高含量铁、锌的酵母菌,对其铁、锌含量进行了测定.结果表明:铁、锌含量分别达到6~8mg/g和4~5mg/g,适宜的铁盐、锌盐为硫酸盐,其添加的离子浓度为60~120mg/kg.

酵母细胞、富集、铁、锌

23

S816.72(普通畜牧学)

吉林省牧业管理局资助项目99126-3

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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吉林农业大学学报

1000-5684

22-1100/S

23

2001,23(4)

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