化学和生物学处理对玉米秸秆营养价值的影响

摘要：

分别使用尿素、氨和纤维素酶等处理干玉米秸,测定了处理前后化学成分变化,并用尼龙袋法测定了秸秆干物质的瘤胃分解特性。结果表明:与未处理比较,尿素处理组粗蛋白质含量显著提高,尿素添加量对其无影响,但贮存15?d粗蛋白含量较低;氨处理组(添加3.0%氨）的粗蛋白质含量最高,处理时间无显著差异。酸性洗涤木质素含量氨处理组添加1.5%和3.0%比未处理有下降的趋势(P＜0.05)。干物质的瘤胃内的最大分解率(a+b)随添加量提高有增大趋势,但尿素处理组贮存15?d有下降趋势;氨处理组贮存期间不见显著差别,但3.0%氨添加量有升高趋势。纤维素酶在添加量和贮存期间都无显著变化。作为玉米秸秆的营养价值的改善方法,尿素处理(2.65%)30?d常温贮存,氨处理(3.0%) 1 5?d贮存较为合适。

关键词：尿素、氨、纤维素酶、玉米秸秆、营养价值

所属期刊栏目：23

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：教育部留学基金9710

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：83-87