基于葡萄有机酸的稀有人参皂苷20(S,R)-Rg3和Rg5的绿色制备

摘要：

以人参须根粉为原料,天然葡萄汁作为酸催化剂,自制改良索氏提取器作为提取装置,研究了从人参须根粉直接提取制备富含稀有人参皂苷Rg3、Rg5的人参提取物的方法,并通过单因素实验和正交实验进行了工艺优化.实验结果表明:当乙醇浓度为20％,提取筒温度为60℃,油浴温度为145℃,葡萄汁用量为10 mL,提取转化时间为5 h时,所得的人参皂苷Rg3、Rg5总得率为2.29％.该方法将人参皂苷提取和结构修饰并在一步操作中,固液可直接分离、溶剂用量少,可以快捷、绿色制备高活性稀有人参皂苷.

关键词：葡萄汁、人参须根粉、人参皂苷Rg3、人参皂苷Rg5、改良索氏提取器

所属期刊栏目：39

分类号：O629.21(有机化学)

资助基金：吉林省科技厅重点科技研发项目20180201073YY

在线出版日期：2022-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：11-15,50