超临界CO2萃取玉米胚芽油的工艺研究

摘要：

目的:研究超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件.方法:以超临界CO2法萃取玉米胚芽油萃取率为评价指标,采用单因素和正交实验对萃取的工艺条件进行优化.结果:确定超临界CO2萃取玉米胚芽油的最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,萃取温度40℃,颗粒度50目,萃取时间50 min,萃取率可达到24.54％以上.结论:优选的超临界CO2萃取玉米胚芽油的工艺简单易行,稳定性好.

关键词：玉米胚芽油、超临界CO2、萃取率

所属期刊栏目：35

分类号：TQ646

资助基金：吉林市科技局项目2015131014;吉林省教育厅项目2016131

在线出版日期：2018-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45