10.16039/j.cnki.cn22-1249.2018.03.002
植物中挥发性风味物质提取工艺及组分分析研究进展
介绍了植物中提取挥发性风味物质的常见方法,主要包括水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、同时蒸馏萃取法、超临界流体萃取法、超声波辅助提取法、固相微萃取法,并分别对提取得到的组分进行分析.
挥发性风味物质、提取工艺、分析
35
TS225.2(食品工业)
吉林化工学院科技成果转化中心16048
2018-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
7-10,26
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10.16039/j.cnki.cn22-1249.2018.03.002
挥发性风味物质、提取工艺、分析
35
TS225.2(食品工业)
吉林化工学院科技成果转化中心16048
2018-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
7-10,26
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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