微波辅助提取水蜈蚣总黄酮工艺研究

摘要：

以水蜈蚣为原料，优化其总黄酮的微波辅助提取工艺．在单因素试验的基础上，采用正交试验法，考察料液比、微波时问、微波温度、微波功率对提取效果的影响．实验结果表明，水蜈蚣总黄酮的最佳微波提取工艺条件为料液比1：35、微波时间18rain、微波温度65℃、微波功率600W．在此条件下水蜈蚣总黄酮的提取率为0．629％．该提取方法具有操作简单、提取时间短等优点，适用于水蜈蚣总黄酮的提取．

关键词：水蜈蚣、总黄酮、微波辅助提取

所属期刊栏目：29

分类号：O6-3

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65