炮制对山楂中有机酸含量的影响

摘要：

探讨炮制对山楂中有机酸含量的影响．利用酸碱中和滴定法对山楂生品、炮制品及烘制品进行有机酸含量的测定．实验证实，炮制对山楂中有机酸含量影响较大，炮制时间越长，温度越高，山楂中有机酸含量越低．170℃，80min炮制品中有机酸百分含量为5．5％，比生品下降33．1％．

关键词：山楂、炮制、有机酸

所属期刊栏目：29

分类号：R283(中药学)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37