静电场对绿豆种子综合生物性状的影响及机理探讨

摘要：

绿豆种子经不同强度的均匀高压静电场作用一定的时间,实验观察种子的发芽情况,统计经不同强度静电场作用后的种子的发芽率、活力指数,分析其幼芽抗旱性的变化,测定种子的浸泡液电导率及种子的淀粉酶和过氧化物酶的变化,对产生变化的机理进行了分析.实验证明,通过适当的静电场处理,绿豆种子的浸泡液电导率明显降低,淀粉酶和过氧化物酶的活性明显提高,相应的种子的发芽率和绿豆芽成活率及抗旱能力也明显提高.不同强度的静电场影响效果有所差异.场强为4 kV/cm的静电场对绿豆种子的发芽及其芽期生长的综合影响效果最佳;场强为2 kV/cm和5kV/cm时,对芽期的抗旱能力有明显的促进作用;场强为7 kV/cm时,对绿豆种子的发芽率及芽期的抗旱能力有抑制作用.

关键词：静电场、绿豆种子、发芽率、抗旱性、电导率、淀粉酶、过氧化物酶

所属期刊栏目：31

分类号：Q689;S129(物理因素对生物的作用)

资助基金：国家自然科学基金59835200

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：40-44