固相萃取 GC-MS 法测定蜂蜜中挥发性成分

摘要：

通过比较溶剂萃取(SE)、同时蒸馏萃取(SDE)和固相萃取(SPE)3种样品前处理方法,确定蜂蜜中挥发性成分的最优提取方法,建立蜂蜜中挥发性成分的固相萃取-气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法。以亲水性 HLB 固相萃取柱为对象,考察并优化 HLB 柱的淋洗与洗脱条件,确定 HLB 柱在以1 mL 的V (甲醇)∶V (水)=1为淋洗剂,1 mL 二氯甲烷为洗脱剂的条件下对蜂蜜中挥发性成分提取效果最好,GC-MS 可分析出蜂蜜中47种挥发性成分。

关键词：蜂蜜、挥发性成分、固相萃取、气相色谱-质谱联用

分类号：O657.63;S896.1(分析化学)

资助基金：国家“十二五”科技重大专项研究项目2011YQ14015001

在线出版日期：2015-02-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：142-147