血红蛋白(Hb)的低温保护剂

摘要：

通过3种糖对血红蛋白(Hb)在冷冻贮藏中的影响,表明这些糖对Hb的变性沉淀具有抑制作用,并能维持其诱导形态的稳定,防止其由氧化型向高铁氧化型转化,同时对Hb的氧合功能具有较好的保护作用.

关键词：低温保护剂、氧饱和度、正协同效应

分类号：Q53(糖（醣）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：88-92