10.3969/j.issn.1674-3288.2023.01.020
食品质量与安全专业综合实习课程混合式教学模式的探索
以提升食品质量与安全专业综合实习课程建设质量水平为目标,秉承OBE教学理念,借助虚拟仿真软件,灵活应用线上实践教学平台,线下指导实践教学重点和难点,灵活运用反转课堂、项目式等教学方法,规范线上+线下教学质量评价体系,提高学生发现问题、分析问题、解决问题和综合运用专业实践能力,培养学生严谨的科学态度和工作作风,提高学生自主学习的积极性和主动性,提高食品质量与安全专业综合实习课程的实践教学效益.
食品质量与安全专业、专业综合实习、混合式教学、教学效益
39
G642.0(高等教育)
吉林省高教科研课题JGJX2022D411
2023-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
123-125