10.3969/j.issn.1674-3288.2016.05.030
转型背景下食品科学与工程专业实践教学课程体系构建初探
在部分普通本科高校向职业教育转型的背景下,实践教学课程成为转型实施的关键.本文通过分析食品科学与工程专业实践教学课程体系存在的主要问题,以专业技术能力培养为核心,基于职业岗位需求构建了食品科学与工程专业实践教学课程体系.
食品科学与工程专业、实践教学、课程体系
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G642.4(高等教育)
2016-11-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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