金色暖秋

摘要：

清蒸大闸蟹用料大闸蟹6只,紫苏叶6片,姜片6片,水适量大闸蟹醋汁用料香醋60毫升,细砂糖2勺,姜末1 0克做法1.用水将大闸蟹刷洗干净,爪子和腹部以及背部都要刷洗.2.将带绳子的大闸蟹倒置在蒸笼或者蒸架上,倒置是为了不让螃蟹最鲜美的部分——蟹黄流失过多.然后在仰面的蟹腹部依次贴上姜片和紫苏叶即可.

在线出版日期：2019-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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