心脏手术后,你必须了解的11个问题
Q1:术后饭怎么吃?许建屏教授:术后采取优质高蛋白饮食.以瘦肉类、鸡蛋类、奶类(酸奶)最为理想.推荐蒸煮方式烹调,忌油腻辛辣以及汤汤水水,减少淀粉类摄入,如馒头、粥、大米饭、面条.术后胃肠道功能逐渐恢复,患者多有食欲差、喜欢吃稀汤带水的食物的问题.营养差,除了会增加医疗补液、药物等消耗,还会延长术后切口愈合、心功能恢复时间,也容易出现胸腔积液等并发症.因此,必须保证患者营养供给,可以安排少量多餐,根据病人恢复情况一天安排5餐～6餐(虚弱病人甚至每天7餐～8餐),每次进6、7分饱,切忌暴饮暴食,避免呛咳误吸.糖尿病人应该注意每日主食份量,同时减少含糖分比较多的食物,包括水果.尿酸高患者建议采用低嘌呤饮食,减少海鲜类、酒精的摄入,以免诱发痛风发作.
2019-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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