你是“善食者”吗?

摘要：

Q1每天应该吃多少水果和蔬菜?
A.水果和蔬菜各一份 B.水果和蔬菜共2～3份
C.水果、蔬菜或果汁共2～3份 D.水果和蔬菜共5份或更多,不含果汁
答案:C,水果,蔬菜或果汁共2～3份
《中国居民膳食指南》推荐中国居民每天摄入水果200～400克,蔬菜300～500克,有条件最好采用"彩虹"饮食,建议蔬菜按红、橘、黄、绿、蓝、紫的颜色,每天摄入5种以上.香港卫生署健康教育组的营养师表明,每人每天应进食两份水果、三份蔬菜.一份水果约等于一个中型水果(如橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如带果肉的鲜橙汁).但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲、牛油果等)除外.

在线出版日期：2013-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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