舌尖上的健康

摘要：

你”味盲”吗?PROP是一种略带苦味的化学物质,完全尝不出PROP苦味的人被称作”味盲者”(non-taster),尝出明显苦味的人被称作”超级味觉者”(supertaster),而介于两者之间的被称作”普通味觉者”(Medium taster).

机标关键词：舌尖、苦味、味觉、化学物质

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：16-17