食品包装纸盒安全系数知多少

摘要：

矿物油可能引发内脏器官炎症和癌症英国《独立报》在2015年3月9日就报道,瑞士研究人员发现,用旧报纸做的再生纸盒,油墨里的矿物油可能沾染所装的食品.2015年,由科尼葛罗卜博士领导,在苏黎世的瑞士政府食品安全实验室,为德国食品部做了一个研究,检测了119种从德国超市买的产品.结果证实油墨很容易穿透包装盒内为食品保鲜内袋;放得越久,食品吸收越多矿物油.研究人员检测了存放在再生纸盒的食品样本,发现其矿物油含量比国际机构定的“安全界限”高10～100倍.据研究人员估计,转移到食品的矿物油,平均约四分之一来自纸盒的印刷油墨.

机标关键词：食品保鲜、包装纸盒、矿物油、印刷油墨、人员、安全实验室、瑞士、内脏器官、检测、国际机构、德国、安全界限、苏黎世、旧报纸、含量比、包装盒、转移、政府、英国、样本

所属期刊栏目：23

分类号：TP3;TS7

在线出版日期：2017-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41