冷天,别多吃豆腐

摘要：

@@ 寒冷的天气,不少家庭都会在桌子上放一盆热气腾腾的汤,其中以豆腐汤最常见,但是,中医认为,豆腐性偏寒.不宜天天吃,一次食用也不要过量.豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一.

机标关键词：豆腐、烹饪原料、工序加工、大众化、桌子、中医、天气、热气、青豆、凝固、磨浆、浸泡、家庭、黄豆、黑豆、寒冷、过滤、成型

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2009-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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