6种最可怕的食品添加剂

摘要：

蔗糖聚酯 蔗糖聚酯是一种脂肪替代品.从薯片到冰激凌,很多点心中都含有蔗糖聚酯.由于人体消化酶无法分解这种大分子,因此这种食品添加剂有利于控制体重.食品专家指出,从严格意义上来说,蔗糖聚酯属于食品原料,和其他降低脂肪吸收的因素一样,它也会影响脂溶性维生素的吸收.

在线出版日期：2013-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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