四味小物

摘要：

3+椒盐小土豆材料土豆 500克 黄油 适量椒盐 15克 黑椒粒 小许制作方法1.土豆洗净,放进锅中,加入没过土豆的清水,大火煮20分钟.用筷子插一下土豆,能刚好插进就可以了.2.取出土豆,用刀背轻轻压一下,压得稍有点裂开即可.3.锅洗净,放入黄油,中小火烧至黄油溶化,放入土豆.4.继续中小火,煎至土豆两面金黄,加入椒盐、黑椒粒,盖上锅盖,然后轻轻晃动煎锅,使土豆均匀地沾上调料即可食用.

在线出版日期：2014-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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