脂肪是敌还是友

摘要：

对于宝宝而言,身体组织的发育、脑部的成长都需要脂肪,可见脂肪是宝宝必不可少的营养素.脂肪的主要生理作用有:供给热能:宝宝生长发育很快,对热能的需求相对较高.但宝宝的胃容量较小,所摄食物的量有限,而脂肪提供的热能比相同重量的碳水化合物或蛋白质所提供的要高.宝宝正常的新陈代谢及维持合理的体重都需要充足的热能作保障.

机标关键词：脂肪、热能、碳水化合物、新陈代谢、生理作用、生长发育、营养素、胃容量、体组织、蛋白质、重量、需求、体重、食物、脑部、供给、保障

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：56