秋水微光

摘要：

江南人人秋喜食水八仙,又称水八鲜,水灵圆润的茭白、莲藕,软糯的鸡头米,清甜的马蹄、菱角和滑嫩的莼菜等,这些在夏天的湖泽池沼中蛰伏生长的水生蔬菜,带着鲜活水样在秋天大量上市,是这个季节里最传统而鲜亮的鱼米写照,既应景又应情,清润且滋养,最适宜缓解秋天由水气不足引起的干燥疲乏.

在线出版日期：2018-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：88-91