清明茶点心
中国人吃茶,其实是以茶佐点心,在和风草木、万物生长的清明时节更是如此.新上市的春茶生发,茶汤鲜美卸也有“寒凉”之虞,此时搭配茶点、既有别致的食趣,也能有暖胃顺气和补益.清明前三日,正是一年中注重“修整与调节”的寒食节,不妨动手制作这些搭配暖茶的各式糕点,复归一种清净明洁的节日食俗.
2018-05-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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