北方荒野的食滋味
得一友人的邀请,我在大兴安岭一处偏僻的小村庄里体验了两周与世隔绝的生活.刚来不久,就去朋友家蹭了午饭.他们做了“南瓜土豆红薯豆角”一锅炖,用自制的辣酱拌饭吃,真乃一绝.论起食物的本味,还是他们更胜一筹.人类依赖食物,而食物依赖生养它的环境.东北菜靠的是黑土地.
2018-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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