厨房礼赞
在一部记不起名字的电影中,女主与友人在厨房里边闲聊,边做舒芙蕾.蛋糕从烤箱中涅檠而出的一刻,无比轻盈蓬松,餐匙甫一触碰,竟娇羞得颤抖起来,她们各自沉浸于甜品带来的愉悦里.五分钟后,抬头环视如战场般的厨房,笑出了声.莫怪有人说,“厨房是母亲的乳房,是爱人的双手,是宇宙的中心”.1storage“生活的佐料总是要么太多,要么太少”,那就将材料分门别类,一一储存,待灶火燃起、油锅微热,各色滋味聚汇,酸甜苦辣,独舞成了奏鸣.2meal prep高木惠美说,切蔬菜时,要遵循深浅顺序,譬如先料理萝卜,再处理菠菜,就能免去砧板染色、中途清洗的麻烦.烹饪自有一套规则,厨具、盆罐、食材组成千军万马,要做得心应手的将领,需从观察、借鉴、操作、自省中寻.厨房工作,也是对日常的隐喻吧.
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2017-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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