三色五谷滋养食单
春季养生宜护阳、通肝.饮食上应以养肝血的五谷为主,配以通肝气的青色时蔬,但又因阳气上升而需特别注意滋阴,所以银耳、山药、枸杞等都是不错的养阴食材.红枣宜“增甘少酸”的春天,应适时适当地增加些天然的甜味,可健脾胃之气,如性昧平和、口感甘甜的红枣,是滋养血脉很好的食材.山药也是春季饮食的佳品,有健脾益气、滋肺养阴等作用.五谷(黄豆、黑豆、糙米、燕麦米、薏米)中医自古强调“五谷为养”,天地五行对应着人体的五脏,同时引申出五色:白、青、黑、红、黄分别对应着肝、心、脾、肺、肾.春天多食白色、黑色及黄色谷物能养肝血和脾胃.天气潮湿的春天,多食薏米、赤小豆这般去湿的食物也很重要,可排除身体内积聚的水分.
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K82;I20
2017-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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