油,太重要了

摘要：

有时我会在演讲会跟大家分享什么是爱自己的具体方法.谈到自爱是吃好一顿饭时,很自然会谈及到底吃什么,怎样吃才是爱自己,为身心带来健康.说得仔细一点,就是我们要学懂从照顾好一个细胞开始去照顾自己的身体,不只是知道什么菜对身体有什么益处.细胞是身体的基本结构单位,脂肪是构成细胞膜的最基本成分.脂肪酸的性质决定了细胞是否健康.而食用油是脂肪摄取的重要来源.即是说,我们吃了什么油,其脂肪酸便会决定细胞的健康.“你吃了什么油,你就成为什么”,可能是比“你吃了什么,你便成为什么”更贴切.

在线出版日期：2016-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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