夏季养生有好粥

摘要：

粥是夏季的保健良品.明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中说,”粥极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”.现代医学研究证实,粥具温、软、淡、香等特点,便于消化吸收,又保护胄黏膜,增添津液.下面介绍几种夏日养生粥.西瓜皮绿豆粥:将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,是夏季清热解暑、利尿消肿的良品.

机标关键词：夏季、养生粥、西瓜皮、医药学家、医学研究、消化吸收、绿豆粥、本草纲目、清热解、李时珍、饮食、消肿、黏膜、妙诀、利尿、津液、锅内、大米、保健、保护

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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