"夏多苦味"好养生
@@ 近年来,吃苦"之风盛行,市场上苦味食品开始走俏,人们何以钟情"苦"味食呢?其中还真有很多的科学道理呢.科学研究表明,在酸、甜、苦、辣、成五味之中.唯有"苦"最具有食补和药效.
炎夏到来,人们肠胃对美食的兴趣就开始减退.不过,很多人发现吃饭时要是加一味苦味食品,比如凉拌苦菜、苦菜蘸酱等食欲又会被调动起来.于是,夏天就多了许多喜欢"自找苦吃"的人.
2010-07-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2010-07-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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