夏季补锌营养餐
西兰花牛肉泥
原料:西兰花5朵,牛里脊肉100g,胡萝卜丝、盐适量做法:
1.将西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,然后关火焖3分钟;
2.把牛里脊肉洗净切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂;
3.将煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,盛出备用;
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥;
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面点缀些胡萝卜丝即可食用.
锌营养、营养餐
S511;R153.2;S634.601
2013-12-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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