HPLC法测定功能饮料脉动中维生素C的含量
目的 建立HPLC法测定功能饮料脉动中维生素C的含量.方法 采用色谱柱PE.Spheri-5 RP-18柱(250 × 4.6mm,5 μm),流动相为甲醇-0.02mo1.L-1磷酸二氢钾缓冲液(75∶ 25),流速为0.8mL/min,检测波长为295nm,柱温为25℃. 结果 维生素C进样量在0.1 ~ 6ug内线性关系良好(R=0.9996,n=6),平均加样回收率为99.5%,RSD=0.51%(n=9). 结论 本法操作简单快速、灵敏度高、专属性强,可用于功能饮料中维生素C的直接测定.
HPLC、维生素C、含量测定
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O657.2;R979.1;TQ261.1
2016-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
242-243,202