如何提高食品微生物检验质量

摘要：

近些年,随着人们生活水平的不断提高,人们也越来越关心食品质量的安全问题,所以这就对食品微生物的检验质量要求越来越严格.人们对食品越来越挑剔,食品种类也越来越多而且更加复杂,不可避免的给微生物检验工作带来了一定的难度.虽然我国在食品微生物的检验上有着标准的方法和步骤,但检验人员工作的偏差还是有可能影响检验质量的.如何提高食品微生物检验质量,现已成为检验部门十分关注的问题.基于此点,本文首先简要的介绍了食品微生物检验的主要内容及检验的特点,并在此基础上提出提高食品微生物检验质量的有效途径.

关键词：食品微生物检验食品质量控制

所属期刊栏目：23

分类号：TS201.6;F4;D64

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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