“临界食品”的那些事儿

摘要：

消费者要买得明明白白界定什么叫做”保质期临界”,本身是个好政策:一能提示商家避免过期销售;二能提示消费者注意商品即将到期的问题,购买后尽快吃完;三能避免食物浪费;四能促进商家打折或赠送销售.从消费者的角度来说,必须明白以下几件事情:1保质期快到的那一段时间,并不意味着食物不能食用或安全性下降,所以,如果愿意购买,不必有心理障碍.买回家之后,即便放过了保质期,有些食物如果状态正常,仍然可以食用.比如说,面包没有发霉也没有变硬,颜色、味道和口感正常;果酱和蜂蜜没有发霉也没有酒味,味道和口感正常,那么不一定非要扔进垃圾桶.

机标关键词：临界、消费者注意、保质期、食物、心理障碍、销售、味道、商家、口感、发霉、垃圾桶、安全性、状态、政策、赠送、颜色、商品、面包、果酱、蜂蜜

分类号：F713.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2012-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：14-16