美国食品召回制度及对我国食品安全的启示

摘要：

美国的食品召回制度,法律规范、程序严格、可操作性强,FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益.要保证我国的食品安全,应健全法律体系,实行食品召回制度,由政府职能部门监管食品市场,同时,培育企业的诚信自律意识.

关键词：食品召回、食品安全、缺陷食品、政府监管

分类号：D971.222.9

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42