数字追溯对食品企业可持续发展绩效的影响 ——基于动态能力视角

摘要：

考虑到数字追溯潜在的可持续发展价值,本文以来自中国四个可追溯体系建设示范地区的385家食品企业为研究样本,检验数字追溯与可持续发展绩效改善之间的关系;并基于动态能力理论,以动态能力为中介机制,探索动态能力在上述二者关系中的中介作用.采用层级回归分析和中介效应检验方法,本文实证结果表明:食品企业的数字追溯实践对经济绩效、环境绩效和社会绩效均有显著的正向影响;数字追溯在促进可持续发展绩效改进的过程中,受到动态能力的中介作用;其中,数字追溯对经济绩效和环境绩效的影响存在部分中介效应,对社会绩效的影响存在完全中介效应.

关键词：数字追溯、可持续发展绩效、动态能力、食品安全、食品企业

所属期刊栏目：43

分类号：F203(国民经济管理)

资助基金：国家自然科学基金;福建省社会科学基金重点项目

在线出版日期：2022-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共16页

页码：129-144