食品供应链可追溯制度的国际比较及其启示

摘要：

在阐述建立食品供应链可追溯制度的必要性基础之上,对欧盟、美国、日本等的可追溯制度进行研究,总结了发达国家食品可追溯制度的特征,提出了建立我国食品供应链町追溯制度的建议.

关键词：食品供应链、可追溯机制、食品安全

所属期刊栏目：357

分类号：F203(国民经济管理)

资助基金：上海市教委社科重点项目06ZS66;上海市教委重点学科项目J50703

在线出版日期：2014-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52