10.14067/j.cnki.1003-8981.2017.03.034
土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响
为了探讨土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响问题,从而为其科学施肥提供参考依据,连续两年对桂西南澳洲坚果园的土壤养分因子(有机碳、全氮、全磷、全钾和pH值)和果实品质指标(脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸)进行了调查与分析.测定结果表明:澳洲坚果果实中的脂肪和蛋白质主要受土壤全氮、全磷和pH值的影响,油酸主要受土壤有机碳、全氮和全磷的影响,棕榈油酸主要受土壤有机碳、全氮、全磷和全钾的影响,而二十碳烯酸主要受土壤有机碳、全磷和pH值的影响.通径分析结果表明:直接影响果实中的脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸的因子分别是土壤pH值和全氮、全氮、全钾;果实各品质指标的剩余通径系数均较大,表明除文中分析的各土壤养分因子外,还存在其他的影响因素.文中因此认为,在土壤管理中,应针对目标果实品质指标的需要,适当提高土壤全氮和全钾的含量,合理控制施肥种类.
澳洲坚果、土壤养分、果实品质、多元分析
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S666.3(果树园艺)
国家重点研发计划专项“典型脆弱生态修复与保护研究”2016YFC0502406;广西壮族自治区直属公益性科研院所基本科研业务费专项GXNYRKS201506、GXNYRKS201611,GXNYRKS201612
2017-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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