10.14067/j.cnki.1003-8981.2015.01.012
油料植物白檀果实中油脂的积累规律
为给定向高产栽培管理及确定果实的最佳采收时期提供理论依据,对不同发育阶段白檀果实进行油脂组分分析和组织结构显微观察。结果显示,白檀果实油从花后第10天开始呈“S”型积累,最大含油率可达36.6%;白檀果实油脂肪酸主要成分是棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚油酸和亚麻酸,饱和脂肪酸含量呈先升后降的变化,最低含量为20%,而不饱和脂肪酸相对含量不断增长,最高含量可达79%;白檀果实油脂积累的主要场所是中果皮、胚乳和胚3个部位,以油体和油细胞的形式贮藏,其中,胚乳是果实中最主要的油脂积累部位。
白檀、含油率、脂肪酸、油细胞、油体
S601;Q949.93(一般性问题)
十二五科技支撑项目“洞庭湖面源污染控制与湿地生态修复关键技术集成及示范”2014BAC09B01;长沙市科技计划项目“油料能源植物白檀优良种质培育与推广应用”k1307012-21;湖南省学位与研究生教育教改研究项目JG2011B027。
2015-02-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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