10.3969/j.issn.1003-8981.2014.01.034
木槿开花特性及食用价值
为了更好地开发和利用木槿的观赏和食用价值,对木槿开花特性进行了调查与观测,对雅致木槿干、鲜花蕾营养成分进行了测定与分析.结果表明:木槿在上海地区的花期为6月下旬至10月上中旬;木槿花蕾含有丰富的营养物质,烘干后16种氨基酸含量均有减少,总氨基酸含量减少1倍以上.探讨了科学合理的木槿食用方法.
木槿、开花特性、食用价值、营养成分
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S682.1+62(观赏园艺(花卉和观赏树木))
国家林业局林业公益性行业科研专项“长三角水源区面源污染林业生态修复技术”201104055;上海市科技兴农重点攻关项目“木槿属观赏树种种质资源收集、创新及定向培育技术研究”沪农科攻字[2005]第1-1-7号
2014-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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