舒城地区油茶含油率及果实经济性状比较

摘要：

为探索油茶品种含油率及其与果实经济性状间的相关性,给油茶品系的选育提供一定的理论依据,以舒城地区7个品种的油茶为对象,进行了含油率及果实经济性状的研究.结果表明:油茶的仁油率为30.13％～53.89％,干籽含油率在2.72％～20.56％之间,不同品种油茶的含油率差异较大;不同品种的果实质量及籽质量有较大的差异,果形指数差异较小.油茶含油率与主要经济性状的相关性分析结果表明,与仁油率呈显著正相关的有干籽率、干籽含油率,种仁含水率与之呈显著负相关;与干籽含油率呈显著正相关的有干籽率、出仁率、仁油率、鲜果含油率,种仁含水率与之呈显著负相关.因此,在今后选育生产中,可以主要通过选择干籽率高、含水率低的品种来提高含油率.

关键词：油茶、含油率、果实经济性状

所属期刊栏目：31

分类号：S603.8;S794.4(一般性问题)

资助基金：安徽省自主创新专项资金项目11Z0101092

在线出版日期：2014-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：182-186