野生与栽培蓝靛果果实提取物的体外抗氧化活性

摘要：

为了了解野生与栽培蓝靛果果实提取物的体外抗氧化活性,测定了以黑龙江省不同产地野生与栽培蓝靛果果实提取物制备的不同质量浓度样液对DPPH·、·OH及O2-·自由基的清除率,并利用DPS3.01软件对测定结果进行了方差分析.结果表明:不同产地野生与栽培蓝靛果果实提取样液对DPPH·、·OH及O2-·自由基均有较强的清除作用,且其清除率随着样液质量浓度的加大而提高,但当P＜ 0.01时,野生与栽培蓝靛果果实提取样液对DPPH·、·OH及O2-·的清除能力之间均无差异.

关键词：蓝靛果、野生与栽培果实、抗氧化活性、比较分析、黑龙江省

所属期刊栏目：31

分类号：S663.9(果树园艺)

资助基金：黑龙江省中医药管理局科技项目ZHY12-W041;黑龙江省自然科学基金项目C201102;佳木斯大学科技项目S2011-055

在线出版日期：2013-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：103-106